Was ist die Idee?

Altes Frittieröl als Antrieb

Das Fairmont Jasper Park Lodge Resort beschäftigt einen Vollzeitkraft, die sich um das Thema Nachhaltigkeit für das Resort kümmert. Eines der Projekte betrifft das Thema Energie. Das Food and Beverage Team bezieht seine Produkte von einer komplett biologischen und nachhaltigen Farm, die Twin Meadows Organics Farm. Die Betreiber der Farm möchten ihre Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen reduzieren. Eine Maßnahme: Sie transportieren ihre Produkte mit einem Biodiselmotor. Dieser wird mit gebrauchtem Frittieröl betrieben, das ihnen die Fairmont Jasper Park Lodge spendet.

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